Ingredientes:
- 50 gramos de Mantequilla
- 250 gramos de Nata líquida
- 1 puerro
- 1 pizca de sal
- 1 kilo de zanahorias
Preparación:
1. Se pelan las zanahorias y el puerro, se lavan y se cortan en rodajitas. Se hierven en agua y sal.
2. Se escurren y se pasan por la batidora y si es necesario por el chino para que quede más fino.
3. Se añade la nata y la mantequilla hasta que quede una suave crema.
4. Se prueba de sal y se sirve caliente.
Fuente: www.recetasgratis.net
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