APIO CON QUESO
1. Limpia el apio, retirándole los hilos.
2. En un cuenco prepara el relleno: mezcla el queso con 1/2 diente de ajo y perejil
3. Rellena los tallos de apio con la mezcla y corta en pequeños trozos de bocado.
4. Sirve en plato llano y adorna con una rama de perejil.
Fuente: www.arecetas.com
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La andadura de esta empresa surge a mediados de los años 60 con la producción y venta de hortalizas frescas en la Lonja de Orihuela, tras unos años de trabajo y constancia en la antigua lonja de Murcia también llamada lonja de San Basilio. Fruto de esa perseverancia es cuando a principios de los años 80 nace Antonio y Puri Torres S.L..
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